#103 כלכלה קלה: האם חקלאות ישראלית היא ביטוי לציונות, ומה המחיר לכך?

בפרק זה אירחנו את טום קרגנבילד, מייסד האתר "כלכלה קלה", במטרה להנגיש ידע כלכלי בצורה פשוטה ואקטואלית. בשיחה דיברנו על החקלאות הישראלית, הדרך שבה הממשלה תומכת בה וההשפעה של תעשיית החקלאות על מחירי המזון בישראל. טום מציג את עיקרי מדיניות החקלאות הישראלית: "הדבר הכי בולט במדיניות זה שאנחנו מנסים לגדל הכל. אנחנו מנסים לעשות כמה שיותר, עם המעט שיש לה בתחום החקלאות. יש לנו מעט שטח, ויש לנו מעט אנשים שעוסקים בחקלאות, ויש לנו מעט מים. הקרקע במדינה אינה בדיוק הקרקע המושלמת לניהול חקלאות. ועם זא...