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Un estudio demuestra que el consumo de flavonoides disminuye el riesgo de deterioro cognitivo

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November 29, 2022

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De acuerdo con un estudio del Journal Neurology, las personas que consumen al menos media ración diaria de alimentos ricos en flavonoides mejoran su memoria y sus capacidades cognitivas. Este antioxidante puede ser encontrado en frutos rojos como las fresas y las uvas, y en algunas almendras. Sin embargo, un especialista en neurología explica que consumir este metabolito en exceso puede ser perjudicial.

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